Πέμπτη, 26 Φεβρουαρίου 2015 00:00

Όλα είναι θέμα επιλογών... Κύριο

Γράφτηκε από τον
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

Δυστυχώς στη χώρα μας έχουμε την εντύπωση οτι πρέπει να προσέχουμε τη διατροφή μας μόνο όταν έχουμε κάποιο πρόβλημα υγείας ή έχουμε αυξημένο βάρος.

Η αλήθεια είναι οτι η παχυσαρκία απο μόνη της κατά την παιδική και εφηβική ηλικία προμηνύει αρκετούς κινδύνους για την μετέπειτα ζωή ενός παιδιού/έφηβου (σακχαρώδης διαβήτης τύπου ΙΙ, υπέρταση και καρδιαγγειακά)

Αυτό που θα πρέπει να έχουμε στο μυαλό μας είναι οτι μπορεί κάποιος να έχει περισσότερα απο το “φυσιολογικό” κιλά και να είναι υγιείς όπως επίσης κάποιος να έχει “φυσιολογικό” βάρος και να έχει αυξημένο κίνδυνο να εμφανίσει στο άμεσο ή έμμεσο μέλλον κάποια νόσο που σχετίζονται με την κακής ποιότητας διατροφή και την καθιστική ζωή.

Η κακής ποιότητας διατροφή στα παιδιά (γλυκά, σοκολάτες και κορεσμένα λιπαρά) σχετίζεται με έντονες διακυμάνσεις της διάθεσης, αδυναμία συγκέντρωσης και μειωμένη απόδοση στο σχολείο.

 

Τα παιδιά που καταναλώνουν χαμηλής ποιότητας τροφές έχουν περισσότερες πιθανότητες

  • Να εμφανίζουν παχυσαρκία ως έφηβοι ή ως ενήλικες.
  • Να εμφανίσουν στο μέλλον κάποια διατροφική διαταραχή ή κάποια πάθηση όπως διαβήτης, υπέρταση, υψηλή χοληστερόλη
  • Συνήθως έχουν χαμηλότερες επιδόσεις στο σχολείο και σε αθλητικές επιδόσεις.

 

  1. Φροντίστε τα παιδιά να καταναλώνουν καθημερινά φρέσκα λαχανικά και φρούτα της αρεσκείας τους
  2. Αντικαταστήστε τα λευκά άλευρα με ολικής άλεσης
  3. Φροντίστε να τρώμε πάντα πρωινό και σνακ στο σχολείο φτιαγμένο απο το σπίτι
  4. Δεν ξεχνάμε την άσκηση, φαίνεται οτι παιδιά που ασκούνται συστηματικά προσέχουν περισσότερο τη διατροφή τους και έχουν καλύτερες επιδόσεις στο σχολείο. Μία ώρα άσκηση ή ελεύθερο παιχνίδι τουλάχιστον και καθημερινά είναι απαραίτητα για την φυσιολογική ανάπτυξη του εγκεφάλου και του σκελετού των παιδιών

 

Δεν απαγορεύουμε τα γλυκά και τις σοκολάτες στα παιδιά, αλλά δεν τα προσφέρουμε εμείς... Όταν το παιδί τα ζητήσει θα τα έχει με μέτρο!

 

 

Στην παρακάτω διεύθυνση μπορείτε να δείτε ένα σύντομο βίντεο που περιγράφει τις επιλογές που έχουμε στη ζωή μας για τη διατροφή: http://youtu.be/wW6D9-zwD0I με τίτλο “Όλα είναι θέμα επιλογών....“

 

 

Διαβάστηκε 3649 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Παρασκευή, 27 Φεβρουαρίου 2015 08:09
Κωνσταντίνος Μαλαχάς

Ο Κωνσταντίνος γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Κέρκυρα.

Αποφοίτησε απο το Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης (Α.Τ.Ε.Ι.Θ.) αφού ολοκλήρωσε επιτυχώς τις σπουδές του.


Στα πλαίσια των σπουδών ολοκλήρωσε μελέτη σχετικά με τον αυτοέλεγχο διαβητικών ασθενών στο νοσοκομείο Παπαγεωργίου και πρακτική άσκηση σε γνωστό διαιτολογικό γραφείο της Θεσσαλονίκης.
Εξειδικεύεται στις Διατροφικές Διαταραχές και στην Παχυσαρκία [Master Practitioner – Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ, www.keadd.gr) ] που λειτουργεί υπό την πλήρη εποπτεία και συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας (NCFED, www.eating-disorders.org.uk) και τελεί υπό την αιγίδα του Βρετανικού Συλλόγου Ψυχολόγων (British Psychological Society – BPS).
Απο τον Μάρτιο του 2013 διατηρεί Διαιτολογικό γραφείο στην Κέρκυρα.

 

Δημοσιεύσεις:

Self-Care Behaviors of Adults with Type 2 Diabetes Mellitus in GreeceJournal of Community Health, φεβρουάριος 2014

 

Παρακολουθεί τις εξελίξεις της επιστήμης της διατροφής και διαιτολογίας κυρίως συμμετέχοντας σε συνέδρια και ημερίδες όπως:

  • Nutritional Inverventions for Eating Disorders, ΚΕΑΔΔΘεσσαλονίκη 2013
  • Essential Obesity, ΚΕΑΔΔΘεσσαλονίκη 2013
  • Practitioner Skills for Eating Disordes, ΚΕΑΔΔΘεσσαλονίκη 2013
  • 10ο Μακεδονικό συνέδριο διατροφής, Ξενοδοχείο Porto Palace, Θεσσαλονίκη
  • 10ο Διεθνές Συνέδριο Παχυσαρκίας, ΕΠΑΜΕΔΙ, Ξενοδοχείο Corfu Palace, Κέρκυρα
  • 1st International Diabetes and Obesity Forum, Ξενοδοχείο Hilton, Αθήνα
  • 12ο Πανελλήνιο συνέδριο Ελληνικής Εταιρίας Παρεντερικής και Εντερικής Διατροφής, Ξενοδοχείο Grand Palace, Θεσσαλονίκη
  • 15η Διημερίδα Ελληνικής Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης: Πρόληψη και Αντιμετώπιση καρδιαγγειακής νόσο, ξενοδοχείο HYATT REGENCY, Θεσσαλονίκη
  • 8th Macedonian Congress 3rd Balkan Congress on Obesity on Nutrition and Dietetics, ξενοδοχείο Porto Palace, Θεσσαλονίκη
  • 3rd Balkan Congress on Obesity, ξενοδοχείο Porto Palace, Θεσσαλονίκη
  • 9ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής και Διαιτολογίας , Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, Ξενοδοχείο Divani Caravel, Αθήνα
  • Ημερίδα «Διατροφική αξία και ασφάλεια τροφίμων», Θεσσαλονίκη
  • Σεμινάριο «Harvard Nutrition +Metabolism Seminar», Ίδρυμα Αριστείδης Δασκαλόπουλος, Αθήνα
  • «Διαθρεπτική Επισήμανση – Ετικέτες τροφίμων» Επιστημονική Ημερίδα, Πανελλήνιος Σύλλογος Διατροφολόγων – Υγειονολόγων, Αθήνα
  • 6ο Διεθνές Συνέδριο Παχυσαρκίας, ΕΠΑΜΕΔΙ, Ξενοδοχείο Corfu Palace, Κέρκυρα
  • 6ο Πανελλήνιο Ιατρικό συνέδριο παχυσαρκίας, Ελληνική Ιατρική Εταιρία Παχυσαρκίας, ξενοδοχείο HYATT REGENCY, Θεσσαλονίκη
  • ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΣΥΜΠΟΣΙΟ «Διατροφή: Ασπίδα Υγείας», HELEXPO, Θεσσαλονίκη
  • 8ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διαιτολογίας –Διατροφής, οργάνωση: Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων, Ξενοδοχείο Divani Caravel

Στο χάρτη