26630-64694

malachaskos@gmail.com

Κωνσταντίνος Μαλαχάς

Διαιτολόγος Διατροφολόγος

  • Μήπως η ζυγαριά μας σαμποτάρει στο αδυνάτισμα;

    Μήπως η ζυγαριά μας σαμποτάρει στο αδυνάτισμα;

  • Υπέρβαροι και παχύσαρκοι έφηβοι καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες απο τους συνομηλίκους τους

    Υπέρβαροι και παχύσαρκοι έφηβοι καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες απο τους συνομηλίκους τους

  • Μη σχολιάζετε το βάρος των παιδιών σας

    Μη σχολιάζετε το βάρος των παιδιών σας

  • πόσο υγιεινό είναι το

    πόσο υγιεινό είναι το "υγιεινό";

  • Και η προπόνηση με βάρη συμβάλει στην πρόληψη του διαβήτη

    Και η προπόνηση με βάρη συμβάλει στην πρόληψη του διαβήτη

  • Η διατροφική πυραμίδα και η εξέλιξη της

    Η διατροφική πυραμίδα και η εξέλιξη της

×

Ειδοποίηση

Please enter your DISQUS subdomain in order to use the 'Disqus Comments (for Joomla)' plugin. If you don't have a DISQUS account, register for one here
Πέμπτη, 04 Αυγούστου 2016 17:47

Για όλα φταίει ο μεταβολισμός μας...

Γράφτηκε από τον
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(2 ψήφοι)

Για όλα φταίει ο μεταβολισμός μας...

Καθημερινά στα γραφεία όλων των συναδέλφων, διαιτολόγων, καταφθάνουν περιστατικά που θέλουν να χάσουν τα περιττά τους κιλά.

Τα περισσότερα απο αυτά τα περιστατικά εμφανίζουν απο μικρή ηλικία ένα αυξημένο βάρος.

Κάποια περιστατικά δεν καταφέρνουν εύκολα να χάσουν βάρος και κάποια άλλα έχουν καταφέρει να χάσουν αρκετά κιλά στο παρελθόν αλλά σε βάθος χρόνου τα κιλά έχουν επιστρέψει και δυστυχώς και λίγα επιπλέον. Κάποια απο τα στοιχεία που μπορεί να δει κάποιος σε όλα σχεδόν τα περιστατικά είναι οτι κάνουν σχετικά συχνά δίαιτες με σκοπό την απώλεια βάρους,

Αν δούμε αναλυτικά τι μπορεί να φταίει

Σοβαρά μεταβολικά προβλήματα όπως και μυοσκελετικά προβλήματα μπορεί να ευθύνονται για μια μεγάλη αύξηση του βάρους  όμως το ποσοστό των οποίων δεν υπερβαίνει το 5% όμως. Επίσης τα περισσότερα μεταβολικά προβλήματα πχ προβλήματα του θυρεοειδούς αδένα επιλύονται με την κατάλληλη θεραπευτική αγωγή.

Απο την άλλη μεριά η γενετική προδιάθεση παίζει ένα σημαντικό ρόλο στην εμφάνισή της αυξημένου βάρους αλλά όχι τόσο όσο νομίζουν κάποιοι. Για την ακρίβεια δεν παίζει ρόλο στην εμφάνιση παχυσαρκίας αλλά στην εμφάνισή ενός αυξημένου βάρους στα όρια του φυσιολογικού ή υπέρβαρου. Και εδώ αυτό το ποσοστό δεν υπερβαίνει το 30%, το υπόλοιπο 70% είναι ο τρόπος ζωής που ακολουθεί κάποιος.

Ο “χαλασμένος” μεταβολισμός, ίσως το κλασσικότερο όλως είναι αυτό. Όλοι έχουμε ακούσει για αργούς, χαλασμένους,, μπλοκαρισμένους μεταβολισμούς. Η αλήθεια είναι οτι όσο δεν κινούμαστε, όσο περούν τα χρόνια και όσο ακολουθούμε κάποιες ακραίες δίαιτες ο μεταβολικός ρυθμός προσαρμόζεται στον τρόπο ζωής μας, ΔΕΝ χαλάει!!! Προσαρμόζεται στα ερεθίσματα που του δίνουμε.

Παρακάτω θα δούμε κάποια πραγματικά περιστατικά που χωρίς να κάνουν κάτι ιδιαίτερο και δύσκολο κατάφεραν να κάνουν κάποιες αλλαγές στο σώμα τους, χωρίς να επέμβουμε στον γενετικό τους κώδικα, χωρίς τη χρήση περίεργων σκευασμάτων, και χωρίς να τους “φτιάξουμε” τον μεταβολισμό. Αυτό που κάναμε ήταν απλά να οργανώσουμε το διατροφικό μας πλάνο με κανονικά φαγητά.

Επέλεξα περιστατικά που δυστυχώς δεν ασχολήθηκαν ακόμη με κάποια αθλητική δραστηριότητα ώστε να δούμε μόνο τον παράγοντα διατροφή. Όπως όλοι γνωρίζουν το θέμα είναι η διατήρηση αυτών των αλλαγών αλλά αυτό θα το δείξει η πορεία...

Στις εικόνες που ακολουθούν δεν φαίνονται τα συνολικά κιλά των ατόμων που μου επέτρεψαν να δείξω την πορεία τους αλλά τα κιλά λίπους και το ποσοστό αυτού.

 1

23


4

Βλέποντας την παραπάνω εξέλιξη ερχόμαστε μπροστά σε μια διαπίστωση...

Δεν φταίει η γενετική που έχουμε κάποια παραπάνω κιλά, ούτε έχουμε κάποιο πρόβλημα ούτε καν ο μεταβολισμός μας....

Και ποιος φταίει;

Για αρχή φταίνε σίγουρα οι διατροφικές μας συνήθειες

Επίσης μερίδιο ευθύνης έχουν αυτές οι σούπερ δίαιτες “Πως να χάσατε γρήγορα όλα τα κιλά σας”

Τέλος ο γενικός τρόπος ζωής που ακολουθούμε (άσκηση, εργασία, ώρες ύπνου κ.α.)

Εδώ μπορεί να προσθέσει ο καθένας ότι πιστεύει οτι τον κρατάει

 

Τέλος θα ήθελα να σας θυμίζω ένα πολύ γνωστό ποίημα του Βάρναλη με σκοπό να αφυπνιστούμε και να καταλάβουμε οτι για να αλλάξουμε τον τρόπο ζωής μας εξαρτάται αποκλειστικά και μόνο απο μας του ίδιους και την θέληση που έχουμε να το κάνουμε, φυσικά με την κατάλληλη καθοδήγηση...

"-Φταίει το ζαβό το ριζικό μας!

-Φταίει ο Θεός που μας μισεί!

-Φταίει το κεφάλι το κακό μας!

-Φταίει πρώτ' απ' όλα το κρασί!

Ποιος φταίει; ποιος φταίει; Kανένα στόμα

δεν τό βρε και δεν τό πε ακόμα."

Διαβάστηκε 809 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Παρασκευή, 04 Νοεμβρίου 2016 15:56
Κωνσταντίνος Μαλαχάς

Ο Κωνσταντίνος γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Κέρκυρα.

Αποφοίτησε απο το Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης (Α.Τ.Ε.Ι.Θ.) αφού ολοκλήρωσε επιτυχώς τις σπουδές του.


Στα πλαίσια των σπουδών ολοκλήρωσε μελέτη σχετικά με τον αυτοέλεγχο διαβητικών ασθενών στο νοσοκομείο Παπαγεωργίου και πρακτική άσκηση σε γνωστό διαιτολογικό γραφείο της Θεσσαλονίκης.
Εξειδικεύεται στις Διατροφικές Διαταραχές και στην Παχυσαρκία [Master Practitioner – Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ, www.keadd.gr) ] που λειτουργεί υπό την πλήρη εποπτεία και συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας (NCFED, www.eating-disorders.org.uk) και τελεί υπό την αιγίδα του Βρετανικού Συλλόγου Ψυχολόγων (British Psychological Society – BPS).
Απο τον Μάρτιο του 2013 διατηρεί Διαιτολογικό γραφείο στην Κέρκυρα.

 

Δημοσιεύσεις:

Self-Care Behaviors of Adults with Type 2 Diabetes Mellitus in GreeceJournal of Community Health, φεβρουάριος 2014

 

Παρακολουθεί τις εξελίξεις της επιστήμης της διατροφής και διαιτολογίας κυρίως συμμετέχοντας σε συνέδρια και ημερίδες όπως:

  • Nutritional Inverventions for Eating Disorders, ΚΕΑΔΔΘεσσαλονίκη 2013
  • Essential Obesity, ΚΕΑΔΔΘεσσαλονίκη 2013
  • Practitioner Skills for Eating Disordes, ΚΕΑΔΔΘεσσαλονίκη 2013
  • 10ο Μακεδονικό συνέδριο διατροφής, Ξενοδοχείο Porto Palace, Θεσσαλονίκη
  • 10ο Διεθνές Συνέδριο Παχυσαρκίας, ΕΠΑΜΕΔΙ, Ξενοδοχείο Corfu Palace, Κέρκυρα
  • 1st International Diabetes and Obesity Forum, Ξενοδοχείο Hilton, Αθήνα
  • 12ο Πανελλήνιο συνέδριο Ελληνικής Εταιρίας Παρεντερικής και Εντερικής Διατροφής, Ξενοδοχείο Grand Palace, Θεσσαλονίκη
  • 15η Διημερίδα Ελληνικής Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης: Πρόληψη και Αντιμετώπιση καρδιαγγειακής νόσο, ξενοδοχείο HYATT REGENCY, Θεσσαλονίκη
  • 8th Macedonian Congress 3rd Balkan Congress on Obesity on Nutrition and Dietetics, ξενοδοχείο Porto Palace, Θεσσαλονίκη
  • 3rd Balkan Congress on Obesity, ξενοδοχείο Porto Palace, Θεσσαλονίκη
  • 9ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής και Διαιτολογίας , Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, Ξενοδοχείο Divani Caravel, Αθήνα
  • Ημερίδα «Διατροφική αξία και ασφάλεια τροφίμων», Θεσσαλονίκη
  • Σεμινάριο «Harvard Nutrition +Metabolism Seminar», Ίδρυμα Αριστείδης Δασκαλόπουλος, Αθήνα
  • «Διαθρεπτική Επισήμανση – Ετικέτες τροφίμων» Επιστημονική Ημερίδα, Πανελλήνιος Σύλλογος Διατροφολόγων – Υγειονολόγων, Αθήνα
  • 6ο Διεθνές Συνέδριο Παχυσαρκίας, ΕΠΑΜΕΔΙ, Ξενοδοχείο Corfu Palace, Κέρκυρα
  • 6ο Πανελλήνιο Ιατρικό συνέδριο παχυσαρκίας, Ελληνική Ιατρική Εταιρία Παχυσαρκίας, ξενοδοχείο HYATT REGENCY, Θεσσαλονίκη
  • ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΣΥΜΠΟΣΙΟ «Διατροφή: Ασπίδα Υγείας», HELEXPO, Θεσσαλονίκη
  • 8ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διαιτολογίας –Διατροφής, οργάνωση: Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων, Ξενοδοχείο Divani Caravel