Η υπερκατανάλωση φαγητού και η αύξηση βάρους μας οδηγούν συνήθως σε πανικό για αδυνάτισμα. Το επόμενο βήμα είναι να καταφύγουμε σε δίαιτες εξπρές οι οποίες όχι μόνο έχουν καθαρά προσωρινό αποτέλεσμα αλλά έχει αποδειχτεί ότι είναι επικίνδυνες για την υγεία μας.
Το σωστό είναι να αποφύγουμε το λάθος του γρήγορου αδυνατίσματος και την απάτη της εξαντλητικής «αποτοξινώτικής» δίαιτας. Αν και τα πρώτα αποτελέσματα θα μας ενθουσιάσει, το τελικό δυστυχώς δεν θα ειναι ανάλογο.
Πάμε να δούμε τι πρέπει να κάνουμε
- Δεν πρέπει να κάνουμε τεράστια τραπέζια, όπως συνήθως. Αν έχουμε να υπολογίσει να φάμε 10 άτομα τότε πρέπει να μαγειρέψουμε για 10 άτομα και όχι για 20.
- Αν δεν ακολουθήσουμε τον πρώτο στόχο πάμε στον δεύτερο, φροντίζουμε να απαλλαγούμε απο οτι έμεινε απο αυτές τις 10 επιπλέον μερίδες όσο γίνεται πιο γρήγορα χωρίς να τα καταναλώσουμε εμείς με το σκεπτικό οτι είναι κρίμα να πεταχτεί το φαγητό ή κάποιοι πεινάνε και εμείς το πετάμε. Το καλύτερο που μπορούμε να κάνουμε όμως είναι να τα δώσουμε σε αυτούς που πραγματικά πεινάνε, γιατί τρώγοντας τα δεν θα χορτάσει κανείς αλλά εμείς θα βαρύνουμε...
- Ξεκινάμε απο εκεί που είχαμε μείνει στη δίαιτα μας, η αύξηση βάρους που πιθανόν βλέπουμε στη ζυγαριά δεν μπορεί να είναι στην πραγματικότητα πάνω απο μερικές εκατοντάδες γραμμάρια. Τα υπόλοιπα είναι απλά κατακράτηση υγρών και φαγητό που ακόμα βρίσκεται στο έντερο μας.
- Ένα καλό πρωινό θα σας δώσει την ενέργεια που χρειαζόμαστε για να ξεκινήσουμε ευχάριστα τη μέρα μας
- Αυξάνουμε τα λαχανικά στην καθημερινότητα μας λαχανικών ωμά ή βρασμένα
- Στα ενδιάμεσα γεύματα καλό είναι να περιοριστούμε σε ένα ή δύο φρέσκα φρούτα που θα μας δώσουν φυτικής ίνες, βιταμίνες και αρκετά υγρά.
- Ταυτόχρονα είναι ώρα να αυξήσουμε την κατανάλωση γαλακτοκομικών χαμηλών λιπαρών που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες.
- Φροντίζουμε να μειώσουμε ή ακόμα και να αποφύγουμε την κατανάλωση αλκοόλ και κόκκινου κρέατος για διάστημα 2-3 ημερών.
- Η μερίδες μας πρέπει να μειωθούν στο μέγεθος της μερίδας εστιατορίου και όχι της μαμάς ή της γιαγιάς.
- Το βραδινό γεύμα μας να έχει βάση τη σαλάτα μαζί με μια μικρή ποσότητα άπαχης πρωτεΐνης (αυγό, ψάρι, τυρί, γιαούρτι) και συνοδεύουμε με με μια μερίδα υδατανθράκων (αποφεύγουμε τους τηγανητούς)
- Άφησα τελευταίο αυτό που οι περισσότεροι θα κάνουν “ουφ”, την άσκηση. Καλό είναι να αυξήσουμε 10-20% την διάρκεια της καθημερινής μας άσκησης. Και αν η άσκηση δεν είναι τόσο καθημερινή για μας να προσπαθήσουμε να ώστε να γίνει.
Ευτυχώς η επιστήμη της διαιτολογίας εξελίσσεται η άποψη οτι πρέπει απλά να αντιμετωπίσουμε το αυξημένο βάρος έχει αλλάξει, σκοπός μας ειναι να μάθουμε τον άνθρωπο να τρώει σωστά και να μη στερείται, αντίθετα να απολαμβάνει τις αγαπημένες του γεύσεις με μέτρο. Έτσι αυτό που προτείνεται σήμερα για σωστή, υγιεινή και μόνιμη απώλεια βάρους είναι η Αλλαγής Διατροφικής Συμπεριφοράς σεσυνδυασμό με την ήπια σωματική άσκηση.
Για το τραπέζι των εορτών δεν αναφέρθηκα καθόλου αφού είναι μόνο ένα γεύμα, έτσι και να ξεφύγουμε λίγο μικρή “ζημιά” θα μας κάνει αν τις υπόλοιπες μέρες είμαστε εγκρατείς .... Αρκεί να περιοριστεί στο ένα γεύμα!
Καλό Πάσχα!!!