Click to listen highlighted text! Powered By GSpeech
Πέμπτη, 09 Ιανουαρίου 2014 16:37

Μετά τις γιορτές…. Δίαιτα; Κύριο

Γράφτηκε από τον
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)

Αν κοιτάξουμε το ημερολόγιο δείχνει +1. Σε πολλές περιπτώσεις αυτό το δείχνει και η ζυγαριά μας, αν και εκεί ο αριθμός μπορεί να είναι και μεγαλύτερος.

Μη πανικοβληθείτε αν ανεβήκατε στη ζυγαριά και σας δείχνει 2-3 κιλά περισσότερα από ότι πριν τις γιορτές. Ως ένα βαθμό αυτό είναι λογικό αν λάβουμε υπόψιν μας ότι αυτή την περίοδο μειώσαμε την φυσική μας δραστηριότητα και ταυτόχρονα αυξήσαμε την κατανάλωση λιπαρών, απλών υδατανθράκων και φυσικά αλκοόλ.

Αυτό που έγινε πέρασε και από σήμερα συνεχίζουμε με γεμάτες μπαταρίες την προσπάθεια μας. Κρατάμε τα θετικά συναισθήματα από αυτή την περίοδο και μόνο!

Ποτέ δεν πρέπει να παίρνουμε αποφάσεις εν θερμό. Σε καμμιά περίπτωση η λύση δεν είναι η δίαιτα πίνας που υπόσχεται γρήγορη απώλεια βάρους ή μαγικά χάπια που υπόσχονται να σε κάνουν να αδυνατίζεις όσο κάθεσαι στον καναπέ.

Συνεχίζουμε όπως πριν τη διατροφή μας με μικρές αλλαγές.

·         Αυξάνουμε την ποσότητα των φρούτων και λαχανικών που λογικά αυτή την περίοδο τα είχαμε ξεχάσει, 5 μερίδες ημερησίως είναι μια χαρά

·         Περιορισμός του κόκκινου κρέατος στη 1 φορά την εβδομάδα. Το κόκκινο κρέας περιέχει μεγάλες ποσότητες κορεσμένων λιπαρών

·         Αντικατάσταση των γαλακτοκομικών προϊόντων με ημίπαχα

·         Μείωση του αλκοόλ

·         Περιορισμός των απλών υδατανθράκων (ζάχαρη) και λευκών αλεύρων

·         Και φυσικά δεν ξεχνάμε την φυσική δραστηριότητα

Το θέμα μας δεν είναι μέσα με 3 μέρες να έχουμε χάσει τα κιλά των εορτών αλλά αυτά τα κιλά να μην είναι η αφορμή να καταστρέψουμε μια προσπάθεια να βελτιώσουμε τη διατροφή και την υγεία μας.

Η υγεία μας μπ0ρεί να ωφεληθεί ακόμη και απο μια μέτρια απώλεια βάρους όπως φαίνεται και σε μια πρόσφατη μελέτη σε υπέρβαρους και παχύσαρκους ασθενείς.

 

Σύμφωνα με τη μελέτη που συμπεριέλαβε 3.000 υπέρβαρα άτομα με διαταραγμένη ανοχή στη γλυκόζη (προ-διαβητική κατάσταση) έδειξαν πώς ωφελήθηκαν περισσότερο από την αλλαγή της διατροφικής τους συμπεριφοράς σε σχέση με την λήψη συνταγογραφούμενων φάρμακων.

Το πλάνο για την αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς που χρησιμοποιήθηκε για τους συμμετέχοντες, ώστε να τους βοηθήσει να χάσουν βάρος, έχει ως εξής:

·         καθημερινή καταγραφή κατανάλωσης τροφίμων

·         μείωση της ποσότητας των ανθυγιεινών τροφίμων που βρίσκονται στο σπίτι

·         αύξηση της σωματικής δραστηριότητας

Ακόμη και μια μέτρια απώλεια βάρους - κατά μέσο όρο 7kg - μείωσε τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 κατά 58%. Τα οφέλη για την υγεία αυτής της απώλειας βάρους διήρκεσαν έως και 10 έτη, ακόμη και αν οι άνθρωποι ανέκτησαν ξανά το χαμένο βάρος τους, σύμφωνα με την συγγραφέα του άρθρου Rena Wing, καθηγήτρια ψυχιατρικής και ανθρώπινης συμπεριφοράς στο Brown University.

Η κυρία Wing επίσης δήλωσε:

"Απώλειες μόλις 10% του σωματικού βάρους ενός ατόμου, έχει επίσης αποδειχθεί ότι έχει μακροπρόθεσμα οφέλη στην υπνική άπνοια, την υπέρταση, την ποιότητα της ζωής, και την  επιβράδυνση στην πτώση της κινητικότητα που παρατηρείται καθώς οι άνθρωποι γερνούν"

"Προσπαθούμε να δείξουμε ότι οι αλλαγές συμπεριφοράς όχι μόνο κάνουν τους ανθρώπους πιο υγιείς από την άποψη της μείωσης των παραγόντων κινδύνου καρδιακής νόσου, αλλά στην πραγματικότητα μπορούν να ζήσουν και περισσότερο,"

Δεν είναι ανάγκη να ακολουθήσουμε πολύ αυστηρές δίαιτες, να γίνουμε πολύ αδύνατοι ή να γυμναζόμαστε ώρες κάθε μέρα, αρκεί να διατηρούμε ένα υγιές βάρος μέσω ισορροπημένης διατροφής και να ασκούμαστε συστηματικά…

Μαλαχάς Κωνσταντίνος

 

Διαιτολόγος Διατροφολόγος 

Διαβάστηκε 3852 φορές
Κωνσταντίνος Μαλαχάς

Ο Κωνσταντίνος γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Κέρκυρα.

Αποφοίτησε απο το Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης (Α.Τ.Ε.Ι.Θ.) αφού ολοκλήρωσε επιτυχώς τις σπουδές του.


Στα πλαίσια των σπουδών ολοκλήρωσε μελέτη σχετικά με τον αυτοέλεγχο διαβητικών ασθενών στο νοσοκομείο Παπαγεωργίου και πρακτική άσκηση σε γνωστό διαιτολογικό γραφείο της Θεσσαλονίκης.
Εξειδικεύεται στις Διατροφικές Διαταραχές και στην Παχυσαρκία [Master Practitioner – Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ, www.keadd.gr) ] που λειτουργεί υπό την πλήρη εποπτεία και συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας (NCFED, www.eating-disorders.org.uk) και τελεί υπό την αιγίδα του Βρετανικού Συλλόγου Ψυχολόγων (British Psychological Society – BPS).
Απο τον Μάρτιο του 2013 διατηρεί Διαιτολογικό γραφείο στην Κέρκυρα.

 

Δημοσιεύσεις:

Self-Care Behaviors of Adults with Type 2 Diabetes Mellitus in GreeceJournal of Community Health, φεβρουάριος 2014

 

Παρακολουθεί τις εξελίξεις της επιστήμης της διατροφής και διαιτολογίας κυρίως συμμετέχοντας σε συνέδρια και ημερίδες όπως:

  • Nutritional Inverventions for Eating Disorders, ΚΕΑΔΔΘεσσαλονίκη 2013
  • Essential Obesity, ΚΕΑΔΔΘεσσαλονίκη 2013
  • Practitioner Skills for Eating Disordes, ΚΕΑΔΔΘεσσαλονίκη 2013
  • 10ο Μακεδονικό συνέδριο διατροφής, Ξενοδοχείο Porto Palace, Θεσσαλονίκη
  • 10ο Διεθνές Συνέδριο Παχυσαρκίας, ΕΠΑΜΕΔΙ, Ξενοδοχείο Corfu Palace, Κέρκυρα
  • 1st International Diabetes and Obesity Forum, Ξενοδοχείο Hilton, Αθήνα
  • 12ο Πανελλήνιο συνέδριο Ελληνικής Εταιρίας Παρεντερικής και Εντερικής Διατροφής, Ξενοδοχείο Grand Palace, Θεσσαλονίκη
  • 15η Διημερίδα Ελληνικής Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης: Πρόληψη και Αντιμετώπιση καρδιαγγειακής νόσο, ξενοδοχείο HYATT REGENCY, Θεσσαλονίκη
  • 8th Macedonian Congress 3rd Balkan Congress on Obesity on Nutrition and Dietetics, ξενοδοχείο Porto Palace, Θεσσαλονίκη
  • 3rd Balkan Congress on Obesity, ξενοδοχείο Porto Palace, Θεσσαλονίκη
  • 9ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής και Διαιτολογίας , Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, Ξενοδοχείο Divani Caravel, Αθήνα
  • Ημερίδα «Διατροφική αξία και ασφάλεια τροφίμων», Θεσσαλονίκη
  • Σεμινάριο «Harvard Nutrition +Metabolism Seminar», Ίδρυμα Αριστείδης Δασκαλόπουλος, Αθήνα
  • «Διαθρεπτική Επισήμανση – Ετικέτες τροφίμων» Επιστημονική Ημερίδα, Πανελλήνιος Σύλλογος Διατροφολόγων – Υγειονολόγων, Αθήνα
  • 6ο Διεθνές Συνέδριο Παχυσαρκίας, ΕΠΑΜΕΔΙ, Ξενοδοχείο Corfu Palace, Κέρκυρα
  • 6ο Πανελλήνιο Ιατρικό συνέδριο παχυσαρκίας, Ελληνική Ιατρική Εταιρία Παχυσαρκίας, ξενοδοχείο HYATT REGENCY, Θεσσαλονίκη
  • ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΣΥΜΠΟΣΙΟ «Διατροφή: Ασπίδα Υγείας», HELEXPO, Θεσσαλονίκη
  • 8ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διαιτολογίας –Διατροφής, οργάνωση: Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων, Ξενοδοχείο Divani Caravel

e banner orizontio90Χ728

© 2018 malachas.gr All Rights Reserved
Click to listen highlighted text! Powered By GSpeech